Κάστρο Λήμνου, 1929 - Αθήνα, 2010
Γεννήθηκε στο Κάστρο της Λήμνου το 1929, από γονείς μικρασιατικής καταγωγής. Σπούδασε στην Παιδαγωγική Ακαδημία της Αλεξανδρούπολης και το 1949 έγινε δεκτός στην ΑΣΚΤ. Μαθήτευσε στο εργαστήριο του Ανδρέα Γεωργιάδη, όμως το 1953 διέκοψε τις σπουδές του επιλέγοντας να δουλέψει κοντά στον Φώτη Κόντογλου. Το διάστημα 1953-1959 συνεργάστηκε με τον Κόντογλου στην εκτέλεση φορητών εικόνων και την αγιογράφηση εκκλησιών.
Ζωγράφος παραστατικός, ο Κοψίδης ενδιαφέρθηκε για το τοπίο, τη νεκρή φύση αλλά και συνθέσεις όπου δεσπόζει η ανθρώπινη μορφή. Η προσήλωσή του στις αξίες μεταβυζαντινής και λαϊκής τέχνης, έπαιξε πρωταρχικό ρόλο στη διαμόρφωση της ζωγραφικής του τα πρώτα χρόνια. Η σταδιακή απομάκρυνσή του από την επιρροή του Κόντογλου τον οδήγησε σε ένα προσωπικό ύφος όπου τα βυζαντινά και λαϊκότροπα στοιχεία συνδυάζονταν με ρεαλιστικές αναφορές και μια αντίληψη συγγενική με τον σουρεαλισμό. Χαρακτηριστική είναι η σειρά των πινάκων του με θέμα το Λαύριο. Εξίσου σημαντική ήταν και η όψιμη δημιουργία του, με πλήθος ποιητικών αναφορών στα παιδικά του χρόνια στο Κάστρο της Λήμνου.
Ως αγιογράφος, ασχολήθηκε με την τοιχογράφηση εκκλησιών στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Οι τοιχογραφίες της ορθόδοξης εκκλησίας στη Μονή του Chevetogne (Βέλγιο) και στο ναό του Ορθόδοξου Κέντρου του Οικουμενικού Πατριαρχείου στο Chambesy (Γενεύη) είναι από τα γνωστότερα έργα του στην Ευρώπη. Σημαντική υπήρξε επίσης η ενασχόλησή του με τη χαρακτική (ξυλογραφία, λινόλεουμ, χαλκογραφία) και με την εικονογράφηση βιβλίων και περιοδικών. Κατά την περίοδο 19721974 εξέδιδε το τριμηνιαίο περιοδικό «Κάνιστρο» το οποίο εικονογραφούσε και βιβλιοδετούσε ο ίδιος. Έχει εκδώσει επίσης λογοτεχνικά βιβλία (πεζογραφήματα εικονογραφημένα από τον ίδιο) και έχει δημοσιεύσει κείμενα σε περιοδικά και εφημερίδες.
Η πρώτη του ατομική έκθεση φιλοξενήθηκε στη γκαλερί Τέχνη (Αθήνα, 1958). Έκτοτε, παρουσίασε το έργο του σε αρκετές ατομικές εκθέσεις, κυρίως στην Αθήνα, αλλά και σε άλλες πόλεις της Ελλάδας. Συμμετείχε σε πλήθος ομαδικών σε Ελλάδα και εξωτερικό (Κολωνία 1976, Καμερούν 1980, Ιρλανδία 1989, Βέλγιο 1994 κ.ά.). Το 1989 οργανώθηκε αναδρομική έκθεση του έργου του στην Εθνική Πινακοθήκη, η οποία μεταφέρθηκε και στην Αλεξανδρούπολη. Ακολούθησε μια ακόμα αναδρομική στη Δημοτική Πινακοθήκη της Πάτρας το 1994. Το 2019, μερικά χρόνια μετά τον θάνατό του, η Πινακοθήκη Κοντιά φιλοξένησε την πρώτη μεγάλη αναδρομική έκθεση του ζωγράφου στη γενέτειρά του, τη Λήμνο, σε συνεργασία με την κόρη του, Σοφία Κοψίδου.